نظام محاسبة ونقاط بيع للمطاعم والكافيهات السعودية
يحتاج المطعم أو الكافيه السعودي إلى أكثر من نقاط بيع: شاشة مطبخ (KDS) لإرسال الطلبات للطباخين، طاولات وحجوزات، إدارة وصفات لحساب التكلفة، إدارة مخزون مرتبط بالوصفات، توافق مع زاتكا للفوترة الإلكترونية، وكشوف رواتب وGOSI للموظفين. مدرهم يجمع كل هذا في حساب واحد. فودكس قوي في POS للمطاعم لكنه يفتقر للمحاسبة العميقة والتصنيع المتقدم — يحتاج تكاملاً مع برنامج محاسبة منفصل. مدرهم يبني الطبقتين معاً.
ما الذي يميز نظام نقاط البيع للمطاعم عن نقاط البيع للتجزئة؟
نقاط بيع المطعم تحتاج: شاشة مطبخ (KDS) ترسل البنود للطباخين فور الطلب، إدارة طاولات (افتح/أغلق/قسّم/ادمج)، تعدد جلسات على نفس الطاولة، حسابات تقاسم الفاتورة بين الجالسين، حجوزات مسبقة، طوابير للطلبات السريعة، شاشة عرض للزبون. مدرهم يدعم كل هذا.
هل يدعم البرنامج حساب تكلفة الوصفات (Recipe Costing)؟
نعم — يمكنك تعريف وصفة لكل صنف على القائمة (مكوناتها + كمياتها + التكلفة). عند بيع الصنف، يخصم النظام المكونات من المخزون تلقائياً ويسجل تكلفة البضاعة المباعة (COGS) في القيد المحاسبي. تظهر الربحية الفعلية لكل صنف في تقارير POS Analytics.
ماذا عن الفروع المتعددة في سلسلة مطاعم؟
مدرهم يدعم تعدد الفروع كاملاً — كل فرع يحتفظ بالمخزون والمبيعات والكاشيرين الخاصين به، مع تقارير ربحية لكل فرع (Branch P&L). يمكن نقل المخزون بين الفروع عبر إذن نقل، ومركزياً ترى الصورة الكاملة. المدير العام يرى الجميع، ومدير الفرع يرى فرعه فقط (في خارطة طريق مدرهم).
هل تتكامل نقاط البيع مع التطبيقات السعودية مثل ToYou أو Hungerstation؟
حالياً يوفر مدرهم تكاملات يدوية عبر REST API لإدخال طلبات التطبيقات. التكامل المباشر مع ToYou/Hungerstation/Jahez ضمن خارطة الطريق — يعتمد على توفر API الشركاء. حتى ذلك الحين، يمكنك إدخال طلبات التطبيق كـ "حساب عميل" مع تمييزها بفئة لتقارير منفصلة.
كيف تدير الرواتب والـGOSI لطباخين وويتر بدوام جزئي وكامل؟
وحدة الموارد البشرية في مدرهم تتعامل مع: دوام جزئي/كامل، رواتب شهرية أو بالساعة، حساب الـGOSI تلقائياً حسب الجنسية والراتب الأساسي، نهاية الخدمة، إجازات سنوية ومرضية، وحضور وانصراف عبر نقاط البيع نفسها (شيفتات).
ما الفرق بين QR-Menu العادي وقائمة مدرهم الرقمية؟
قائمة مدرهم الرقمية مرتبطة مباشرة بنظام نقاط البيع — إذا نفد صنف من المخزون، يختفي من القائمة الرقمية تلقائياً. الزبون يطلب من القائمة، فيظهر الطلب فوراً على شاشة المطبخ، ويُحدَّث المخزون والقيد المحاسبي عند التأكيد. ليست مجرد PDF بـ QR.